肠胃不好的人要注意了 这八种食物要谨慎食用

得而不惜就该死 食物相克 2022-09-07 09:27:09

 

食欲不振、口苦、嗳气、反酸、烧心……越来越多的人患上消化道疾病。有胃肠疾病的人,除了遵医嘱积极治疗外,还要小心以下容易引起胃肠不适的食物。

1.粗粮

包括粗粮玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆,如绿豆、红豆和绿豆。

粗粮膳食纤维丰富、消化功能较弱的人,粗粮吃多了容易腹胀,病情严重甚至会引发肠梗阻等危急情况。

尤其是晚餐时,如果粗粮吃多了,晚上仰卧睡觉时,胃排空明显延迟,容易发生胃食管反流。

如果医生的评估显示病情还能耐受粗粮,可以逐渐少量尝试粗粮。如果没有血糖问题,也可以集约利用粗粮,量力而行。

2.甜食

包括高糖的蛋糕、饼干、甜食以及一些如糖醋里脊、红薯丝等菜肴。吃大量甜食会刺激胃黏膜,引起胃酸大量分泌,加重或诱发胃酸反流、烧心等症状。

3.酸度较高的水果

酸度高的水果,如柠檬、橙子、山楂、李子、猕猴桃等,含有大量的有机酸。吃多了会刺激肠胃,诱发反酸、烧心等不适,严重时甚至会加重胃溃疡。

4.浓茶和咖啡

大量饮用含有咖啡因的饮料或食物,如浓茶、咖啡等,会导致食道下端括约肌松弛,容易导致或加重胃食管反流等问题。

5.用粥和汤做米饭

粥里水分多,会稀释胃酸,影响消化。肠胃不好的人喝粥要控制自己的消耗量,不能只喝粥。尽量选择其他易消化吸收的食物搭配食用,慢慢吃。

另外,汤和米饭也不要吃太多。吃泡饭不仅不能养胃,还会损伤胃。吃泡饭时,米粒往往没有嚼好就进入胃里,也会加重肠胃负担。

6.肥肉

肥肉不仅损害食管下括约肌功能,还损害胃动力,减慢胃排空,导致食物在胃内停留时间延长,加重胃部不适。

7.油炸食物

油炸食品不易消化,在胃里停留时间长,容易出现胃胀。另外,这个时候胃会自动分泌更多的胃酸来帮助消化。胃中胃酸过多时,容易反流到食道,从而增加胃酸反流的风险。

8.碳酸饮料

碳酸饮料对胃肠道有刺激性,并且含有气体。如果大量食用,会增加胃肠道负担,引起腹胀、胃痛、反酸、嗳气等不适。严重时会引起胃肠功能紊乱,甚至难以忍受。尤其是冰镇碳酸饮料,尽量不喝。

文/于康

(北京协和医院临床营养科教授)

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